- Несложно
- 45 мин.
- На 4 чел.
- 100 г сала
- 5 картофелин
- 2 небольших свеклы
- 1 яичный желток
- 1 небольшая луковица
- 1 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. сметаны
- Соль
-
Картофель и свёклу очистите, помойте, отварите и натрите на тёрке.
-
В массу добавьте ложку масла и яичный желток.
-
Разбавьте массу картофельным отваром до желаемой густоты.
-
Хорошо перемешайте и немного покипятите на небольшом огне.
-
В приготовленное пюре добавьте шкварки с луком, украсьте сметаной.
Если вместо свеклы вы используете морковь, то получится сладковатое картофельное пюре жёлтого цвета.
Телефон качества: 8-800-77-878
