Biovela Utenos mėsa

Котлеты по-французски

  • 300 г запечённых «Маминых» тефтелей или котлет
  • 200 г сыра твёрдых сортов
  • 40 г сливочного масла
  • 2 небольших луковиц
  • 6 недоваренных картофелин средней величины
  • Соль, красный и чёрный перец
  • Измельчённый лук жарьте на масле вместе с мукой, пока он не станет коричневатым и прозрачным.

  • В масле, оставшемся от жарки лука, дожарьте картофель, нарезанный ломтиками.

  • Картофель посолите, посыпьте чёрным перцем и смешайте с жареным луком.

  • Полученную массу переложите в посуду для запекания, сверху положите тефтели.

  • Посыпьте сыром и запекайте в духовке 10 минут.

  • Перед подачей на стол посыпьте красным перцем.

В нашем веб-сайте используются cookie-файлы. Подробнее о cookie-файлах и их использовании вы можете ознакомиться в политике конфиденциальности