Biovela Utenos mėsa

Sūrio padažas

Jums reikės:

  • 400 ml., pieno;
  • 200 ml., tarkuoto sūrio;
  • 1 kiaušinio trynio;
  • 2 valg., šaukšt., kvietinių miltų;
  • 1–2 valg., šaukšt., sviesto;
  • 2 valg., šaukšt., grietinėlės;
  • Druskos, pipirų.
  • Šis padažas gaminamas panašiai kaip MOČIUTĖS.
  • Išlydykite sviestą. Į jį suberkite miltus. Maišykite ir lėtai pilkite pieną.
  • Pakaitinę 5 min., suberkite tarkuotą sūrį. Puodą nukelkite nuo ugnies.
  • Grietinėlę sumaišykite su kiaušinio tryniu ir supilkite į padažą.