Biovela Utenos mėsa

Aštrusis česnakų padažas

Jums reikės:

  • 2 kiaušinių trynių;
  • 1 valg. šaukšt. citrinų sulčių;
  • 1 susmulkintos česnako skiltelės;
  • 1 arbat., šaukšt., Dižono garstyčių;
  • 250 ml., alyvuogių aliejaus;
  • 1/2 arbat., šaukšt., aitriųjų paprikų miltelių;
  • ¼ arbat., šaukšt., maltų kmynų;
  • Druskos, pipirų;
  • Visas sudedamąsias dalis, išskyrus aliejų, gerai sumaišykite.
  • Pabaigoje palengva supilkite aliejų. Padažas turėtų būti labai tirštas.